Buffet para 30 pessoas

Descrição:

Mesa de frios para 30 pessoas realizada para um aniversário.

Cardápio:

- Sanduíche a metro sabor tomate seco/mussarela/rúcula com pasta ricota/maionese/alho/requeijão/azeite

- Sanduíche a metro sabor peito de perú/alface roxa/provolone com pasta maionese/peito de perú/mostarda/salsa/cebolinha

- Tábua de queijos: brie, provolone, gorgonzola, roquefort, gouda

- Bandejas de frios: salaminho, lombo canadense, peito de perú defumado, pastrami, queijo prato, queijo mussarela

- Tomate cereja recheado de ricota com gorgonzola

- espetinhos de filé mignon

- Mousses salgadas de atum, tomate seco e salaminho

- Pistaches, castanhas de cajú, castanhas do pará, amendoins sabores

- Pães variados

- Ovos de codorna com molho rosé

- Mix de azeitonas

- Caponata

- Patê de foie gras com geléia de amora